نشامى الاخباري _ كشفت دراسة يابانية أن تناول عصير الطماطم غير المملح يومياً يمكن أن يخفض ضغط الدم بشكل ملحوظ ويساعد في تقليل مستوى الكوليسترول الضار، مما يقي من أمراض القلب والسكتات الدماغية.
وشملت الدراسة 481 مشاركاً تناولوا العصير بحرية لمدة عام، حيث لاحظ الباحثون انخفاض ضغط الدم لدى المشاركين المصابين أو المعرضين لارتفاعه، كما تحسن مستوى الكوليسترول الضار لدى من يعانون من اضطرابات الدهون في الدم.
وتعود الفوائد إلى مادة “ليكوبين” المضادة للأكسدة في الطماطم، التي تمنع أكسدة الكوليسترول الضار وتقلل خطر تصلب الشرايين. وأكدت دراسة أخرى أن تناول أكثر من 110 غراماً من الطماطم يومياً يقلل احتمال الإصابة بارتفاع ضغط الدم بنسبة 36%.
