دعوة للمزارعين لتأخير قطاف الزيتون وتحذير للمستهلكين من الشراء المبكر

نشامى الاخباري _  دعا نقيب أصحاب المعاصر في الأردن، تيسير النجداوي، المزارعين إلى التريث في قطاف ثمار الزيتون وتأجيله إلى نهاية شهر تشرين الأول أو بداية تشرين الثاني، في مختلف مناطق المملكة، لضمان نضج الثمار وتحسين جودة الزيت ونسب استخراجه.

وأوضح النجداوي أن ثمار الزيتون لم تصل إلى مرحلة النضج المناسبة حتى الآن، نتيجة تأخر عقد الثمار، الأمر الذي انعكس على نسب استخراج الزيت، مشدداً على أهمية اختيار التوقيت المناسب للقطاف للحصول على زيت ذي جودة مرتفعة.

وأشار إلى أن الموسم الحالي يُعد جيداً ومبشراً بالخير، وفق تقديرات وزارة الزراعة التي تتوقع إنتاج أكثر من 220 ألف طن من ثمار الزيتون، وما يزيد على 30 ألف طن من زيت الزيتون.

ونصح النجداوي المستهلكين بعدم التسرع في شراء زيت الزيتون خلال الفترة الحالية، والانتظار إلى ما بعد الخامس من تشرين الثاني، لضمان الحصول على زيت بجودة أفضل، لافتاً إلى أن أسعار البيع المباشر من المزارعين إلى المستهلكين تتراوح حالياً بين 100 و120 ديناراً للتنكة.

وأكد أن 99% من معاصر الزيتون في المملكة تتمتع بجاهزية وكفاءة عاليتين، موضحاً أن لجنة حماية الزيت، التي تضم النقابة والوزارات والجهات الرقابية والشرطة البيئية، تواصل جولاتها الميدانية على المعاصر طوال الموسم، للتحقق من الالتزام بالاشتراطات المعتمدة وحماية جودة المنتج.

وفيما يتعلق بمرحلة ما بعد القطاف، نصح النجداوي المزارعين بضرورة تهوية ثمار الزيتون وعدم تكديسها بطريقة تؤثر في جودتها، واستخدام أكياس الخيش أو الصناديق الحقلية المثقبة، للمحافظة على سلامة الثمار قبل نقلها إلى المعاصر.