نشامى الاخباري _ مدونة ماجد عبندة
نحن الان في موسم الحمضيات … والاردن (بحمد الله) حباه الله بنعمة وادي الاردن …. الاغوار …. حفرة الانهدام …. سمها ما شئت …. ان الحمضيات التي تنتج في وادي الاردن لها ميزة عن باقي الحمضيات في العالم بالنكهة والمذاق ويلاحظ ذلك من يتذوق الحمضيات المنتجة على سواحل البحر الابيض المتوسط او مناطق مناخ البحر الابيض المتوسط (في مختلف قارات العالم) والسبب الرئيس في ذلك هو موعد النضج نتيجة درجات الحرارة المرتفعة نسبيا في الشتاء وارتفاع عمود الضغط الجوي وزيادة نسبة الاوكسجين …. على اي حال في وادي الاردن عائلة من النباتات تدعى الحمضيات الا انها تحوي العديد من الانواع كالليمون والبرتقال والمندرين والجريب فروت وغيرها وهذه انتجت على اصول مختلفة كان من اهمها الخشخاش (النارنج) وتنقسم تلك الانواع الى العديد من الاصناف والتي لا يحيط بها الكثير من الناس فالبرتقال مثلا منه الشموطي وابو صرة والبلنسي والماوردي والفرنسي وغيرها اما المندرين فمن اصنافه المندلينا والكلمنتينا واليوسف افندي والكنج والبكسي والهني وغيرها وكذلك الجريب فروت بالوانه والبوملي والكمكوات والليمونكوات اضافة لليمون الحامض والحلو.
ان انتاج الحمضيات في الاردن في هذا الوقت من السنة يجنب الاردنيين امراض الشتاء فهي غنية بالفيتامينات وخاصة (فيتامين سي) وهي متوفرة بكثرة ورخيصة نسبيا، لذلك ازجيها نصيحة لكافة الاردنيين بان لا يخلو بيت من بيوتهم من الحمضيات بمختلف انواعها واشكالها واصنافها فهي تختلف في المظهر لكنها تتفق في الجوهر.
